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嫁給了小魯小日本，當然要學會做一些簡單的日式料理，征服了他的胃，才能征服他的心嘛！
這個日式涼麵，真的超超超簡單，人妻點心裡想：這能算食譜嗎？
準備材料如下：
1. 蔥
2. 薑
3. 日式鰹魚醬油
4. 日式涼麵麵條
先把蔥切碎，薑磨成薑泥然後放入小碟子中備用。
日式涼麵的麵條大致來說有三種：
上圖左邊很細很像台灣麵線的somen、或是右邊粗一點的udon、再來就是顏色灰灰的蕎麥麵。
任何一種都行，吃的人喜歡就好。
人妻點愛udon，所以就以udon來做示範。
大部份日式麵條的包裝外面都有標示麵條水煮的時間，稍微看一下一定可以猜的到。
煮好後的麵條用冷水沖涼。
用手稍微抓拌一下使麵條完全冷卻。然後將麵條盛入碗內，再加點冷水讓麵條不會黏在一起。
這是人妻點家的鰹魚醬油，也有昆布口味的，買時別忘了看一下。
就這樣日式涼麵就做好囉！
如果喜歡柴魚片或芥茉的人也可以加入這些材料。
七味粉也可以加哦！
很簡單也很美味，最重要的是自己做，喜歡什麼就可以多放什麼。
試試看吧！！
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