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人妻點非常不喜歡吃紅蘿蔔,因為不喜歡那個味道。
可是這道涼拌菜可是讓人妻點紅蘿蔔一口接一口哦!
天氣漸漸熱了起來,這道小菜絕對開胃。
做法很簡單,跟大家分享一下
重要的調味三將不可少哦!!!
烹大師與昆布素大家一定都知道。
這個在日式百貨公司的超級市場裡應該都買的到。
取一個掌心的的份量如上圖。
然後放入盤(盆)內備用。
紅蘿蔔需過熱水川燙一下,小黃瓜可燙可不燙。
將燙好後的紅蘿蔔置入盤(盆)內。
這時後熱熱的紅蘿蔔就會將烹大師與昆布素融解掉。
如果想要事先加入些熱水融解烹大師與昆布素也可以。
如果想要有點鹹味,可以加點塩。
人妻點通常用的是海塩。
如果想要有點辣味,可加點辣椒油或辣椒粉。
所有的調味元素都加入後,別忘了淋上胡麻油拌一拌!!
噹噹噹。。。。一道開胃小菜就可以上桌了。
其實相同的做法也可以用在豆芽菜及波菜上。
紅蘿蔔涼拌波菜、紅蘿蔔涼拌荳芽菜、小黃瓜涼拌荳芽菜、波菜涼拌荳芽菜。。。都很好吃。
隨心所欲,看大家的喜好囉!!
好了。。。打完要收工了!!
人妻點上菜。。。下次再見~嘻!
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