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Shishito是日式小甜椒。
長的很像青辣椒,卻一點都不辣。
人妻點沒有很愛Shishito,不過小魯先生卻愛吃的不得了。
料理Shishito很簡單,一分鐘之內就可以上桌了!
一邊把Shishito洗乾淨,也一邊熱鍋。
加一點點的油,然後把Shishito丟入鍋中。
如果厲害請直接甩鍋三至四次,不厲害就用鍋鏟翻炒個幾次。
將表面微微焦黑的Shishito置入盤內,灑上柴魚片,加點醬油或日式柴魚醬油就OK了!
甜脆可口又有點醬油味的Shishito是很清爽的下酒小菜。
當然。。。。啤酒就給他開下去了啦!!
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